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森のバターともいわれるアボカドの濃厚な風味とハーブのさわやかさ、海ブドウの食感をプラスしました。シークワサーゴマドレッシングでどうぞ。
Original"goya"style herb salad with tomato, avocado and sea grapes(sea weed)
パリパリに揚げた京湯葉、島豆腐、温泉卵入りのおいシーザーサラダ。
ハイビスカス入りのピンクドレッシングです。
Caesar salad with fried YUBA and soft boild egg
わさび醤油でトロの味。京湯葉を使用しています。
Avocado & Yuba Sashimi dip in soy and grated Wasabi
久米島ピリ辛味噌ダレがかかってます。
Spring roll contain mix Herbs and Tofu added spicy Miso sauce
沖縄島豆腐カツです。久米島味噌ソースがマーサン！（おいしいよ！）
Tofu cutlet dip in Miso sauce
ゴーヤの苦味がクセになる旨さ
Okinawan style stir-fried bitter gourd,pork,Tofu and scrambled eggs.
テンペはベジタリアンに人気の大豆発酵食品です。
島豆腐を加えてサンバルトマトソースと久米島味噌で炒めたベジタリアンでなくても大満足の一品☆
Spicy Vege Goreng / Indonesian-style stir-fried Tofu & Tempe have seasoned Miso & chile tomato flavor