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ミミガーは沖縄ことばで豚耳のこと。コリコリとした食感がクセになる美味さ。
Cold cut Mimigah(boiled pork ear cartilage)with citrus vinegar soy sauce
沖縄の有名ハンバーガーチェーンと同じアレ。
Curly french fries
新鮮な海老の風味をそのまま活かしたエビせんは、バリ島で人気のおつまみです。
Shrimp flavored rice cracker.