京都千鳥酢にクローブなどのスパイスを加えたら美味しいピクルスが出来ました☆
Home made pickled bitter gourd.
お酒のおともにちびちびと。
島豆腐と泡盛を紅麹につけて発酵させた沖縄珍味です。
新鮮な海老の風味をそのまま活かしたエビせんは、バリ島で人気のおつまみです。
Shrimp flavored rice cracker.