泡盛は日本最古の蒸留酒ですが、世界でも珍しい、黒麹で発酵させているのが特徴です。（黒麹で作られた焼酎は明治以降に泡盛の黒麹を用いて作られたものがルーツです。）酔い醒めすっきり☆独特な香りと味わいは５００年以上前から愛され、今なお沖縄で絶大な人気を誇るお酒です。
また、泡盛のなかでも最低３年以上寝かせて熟成させたものだけが古酒（くーす）と表示してよいという厳格な決まりがあり、古酒は寝かせるほどまろやかで深みのある味わいとなるため、沖縄では２０年・３０年と大事に貯蔵している家庭もあるほどです。

Awamori is a oldest distilled spirit in Japan, and characteristic that's way of alcoholic fermentation rare in the world. Awamori made alcoholic from Indica rice with black rice malt. sweet aroma and sharp taste. it is hard to hangover.

Awamori that were stored for three years or more has been called KU-SU.
KU-SU became the rich and round taste enough to by go through the years.

グラス580円　１合（約３杯分）1,600円

クセのないまろやかな味わいと爽やかな香り

Zanpa white / Varieties:Indica rice / Locality:Yomitan-village,Okinawa / 25% Alc.
(580 yen per glass / 1,600yen per about 3 shots of pitcher containing)

グラス580円　１合（約３杯分）1,600円

甘みより辛みが強く、ドライでキレが良い　新酒ながら濃厚な味わい

Zuisen / Varieties:Indica rice / Locality:Naha,Okinawa / 30% Alc.
(580 yen per glass / 1,600yen per about 3 shots of pitcher containing)

グラス580円　１合（約３杯分）1,600円

軽やかな穀物香と甘い香り　さわやかですっきりとした飲み口

Kumesen / Varieties:Indica rice / Locality:Kumejima Island,Okinawa / 30% Alc.
(580 yen per glass / 1,600yen per about 3 shots of pitcher containing)

グラス580円　１合（約３杯分）1,600円

コクがあり濃厚な甘さが広がる　素材と製法にこだわった酒

Seifuku / Varieties:Indica rice / Locality:Ishigaki Island,Okinawa / 30% Alc.
(580 yen per glass / 1,600yen per about 3 shots of pitcher containing)

ハブ酒

高濃度ハブエキスと滋養豊富な18種類のハーブをブレンドした旨味存分ハブ酒です。

Habu snake liquor 25度(25% Alc)

南都酒造所/沖縄南城市(Nanjo,Okinawa)

ハブ原酒

ハブエキスを高濃度で特別調合したワンランクグレードの高い「ハブ原酒プレミアム」。

ブランデー感覚の本格派のハブハーブ酒です。

南都酒造所/沖縄南城市(Nanjo,Okinawa)

Habu Whiskey 35度(35% Alc)

生姜泡盛

石垣島請福酒造の泡盛で作った生姜リキュール。ロックでもとても飲みやすく美味しい☆

Showga-Awamori(12% Alc.) Ginger Liqueur made in Ishigaki-Island,Okinawa

＋150円

ソーダ・トニック・コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶・うっちん（ウコン）茶・さんぴん（ジャスミン）茶・シークワサーの中からお選びください。

add on something beverage / +150yen per shot
Soda,Tonic water,Coke,Ginger ale,Oolong tea,Turmeric tea,Jasmine tea,Okinawan lemon Juice

グラス600円　１合（約３杯分）1,650円

通常のかめ貯蔵ではなくカナダ産樫樽熟成でウイスキーのような琥珀色の泡盛に。華やかな香りと芳醇な飲み口

Kura / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Nago,Okinawa / 30% Alc.
(600 yen per glass / 1,650yen per about 3 shots of pitcher containing)

グラス640円　１合（約３杯分）1,820円

良質な硬水の地下水仕込み。芳醇な甘い香りがありながら辛口で飲み口まろやか。宮古島でもベストセラーの逸品

Ryukyu-Ocho / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Miyako-Island,Okinawa / 30% Alc.
(640 yen per glass / 1,820yen per about 3 shots of pitcher containing)

グラス600円　１合（約３杯分）1,650円

「やんばる」と呼ばれる地から流れ出る自然水とモロミの熟成にこだわって作られた泡盛。

Yanbaru-Kuina / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Oogimi village,Okinawa / 43% Alc.
(600 yen per glass / 1,650yen per about 3 shots of pitcher containing)

グラス720円　１合（約３杯分）1,980円

泡盛本来の風味を活かした芳醇な香りとマイルドな味わいで、宮古島で不動の人気を誇る。さすがＶＩＰ

Kikuno-Tsuyu V.I.P. / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Miyako-Island,Okinawa / 30% Alc.
(720 yen per glass / 1,980yen per about 3 shots of pitcher containing)

グラス900円　１合（約３杯分）2,530円

全泡盛酒造所が参加して選りすぐった原酒だけを１０年貯蔵　贅沢な熟成香　深いコク　旨み格別　数々の賞を受賞した逸品

Umi-no-Kuni / Premium Awamori / Varieties:Indica rice / Locality:Naha,Okinawa / 43% Alc.
(900 yen per glass / 2,530yen per about 3 shots of pitcher containing)